't Gagel

’t Gagel is een regeneratieve boerderij op 45 hectare grond in Lochem. Er worden groenten, fruit, noten en kruiden geteeld, die te koop zijn in de boerderijwinkel en via groenteabonnement in de regio afgezet worden. Het draait op de boerderij niet alleen om het oogsten van voedsel, maar ook om een gezonde bodem, biodiversiteit, verbinding en inspiratie. 't Gagel concentreert zich niet alleen op voedselproductie, maar ook op educatie en recreatie. Er worden namelijk regelmatig rondleidingen, cursussen en workshops georganiseerd en je kunt ook overnachten op de boerderij.

Op het terrein bevindt zich ook een boomkwekerij. Het assortiment bestaat uit bomen, fruitbomen, heesters en haagplanten, zoals appel, pruim, kers, kastanje, eik, berk, zwarte els, hazelaar, liguster, meidoorn, sleedoorn, lijsterbes en kardinaalsmuts.

't Gagel kweekt de meeste bomen, heesters en haagplanten op uit zaad, waar mogelijk van autochtone inheemse herkomst. De bomen worden zonder gebruik van plastic gekweekt in zogenaamde 'air prune boxen'. Dit zijn houten kisten met een gaasbodem en een luchtruimte eronder. De zaden kiemen in deze kisten. Zodra de plantenwortels door de gaasbodem naar buiten steken, komen ze in contact met de buitenlucht. De punt van de penwortel droogt daardoor uit en stopt met groeien. Hij wordt als het ware gesnoeid met lucht. De plant reageert hierop door een heleboel nieuwe, gezonde zijwortels aan te maken. Hierdoor ontstaat een dichte, compacte wortelkluit wat het verplanten makkelijker maakt. Er is minder kans op beschadiging van de wortels bij het verplanten en de plant zal zich op zijn nieuwe plek sneller herstellen. Een deel van de planten wordt vermeerderd door stekken, wortelstokken of afleggen. Op 't Gagel wordt zonder kunstmest en pesticiden gewerkt. Streven is om de bodem zo min mogelijk te verstoren.